Sojaprodukte
| Produkt |
Name |
Proteingehalt |
Fettgehalt |
Beschreibung/ Eigenschaft |
| Sojaprotein Crispies |
Soja Crispies 77 mit Kakao |
75g/100g |
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Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten in Süßwaren, Eiskrem, Topings, Müsli und Joghurt dank eingearbeiteten Kakaopulvers. |
| Sojaprotein Crispies |
Soja Crispies 60% |
60 g/100g |
/ |
Knackige Proteincrispies aus Sojaprotein, Reiskleie und Sojamehl. Glutenfrei und vielseitig einsetzbar. |
| Sojaprotein Crispies |
Soja Crispies 60% mit Kakao |
60 g/100g |
/ |
Unsere leckeren Soja Protein Crispies mit 60% Protein und einer aromatischen Hülle aus Kakaopulver. Bietet farbige und geschmackliche Abwechslung in Ihren Produkten auch in Kombination mit den "normalen" Soja Protein Crispies. |
| Sojaprotein Crispies |
Soja Crispies 80% |
80 g/100g |
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Krosse und kugelförmiges Extrudat aus Sojaprotein und Tapiokastärke. Glutenfrei und vielseitig einsetzbar. |
| Sojaproteinisolat |
DUNASOY 90 |
min. 90 % |
max. 1 % |
Funktionelles Sojaproteinisolat mit hoher Viskosität und guter Wasser- und Fettbindung 1:6:6, sowie gute Emulgierfähigkeit, starkes Gel |
| Sojaproteinisolat |
DUNASOY 95 |
min. 90 % |
max. 1 % |
Funktionelles Sojaproteinisolat mit niedriger Viskosität und guter Löslichkeit
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