Löslich
Neutral im Geschmack
Vegan
Pflanzliche Peptide stellen eine hochwertige Eiweißquelle mit besonders leicht verdaulichem Protein dar. Diese Rohstoffe werden durch einen schonenden Prozess aus Erbse, Reis und Soja gewonnen. Die Peptide sind vollständig wasserlöslich, fettarm und glutenfrei. Auch bei höheren Dosierungen beeinflussen sie Viskosität und Textur nicht. Die Anwendungen bleiben dünnflüssig. Peptide zeichnen sich außerdem durch einen neutralen Geruch und Geschmack sowie eine helle Farbe des Pulvers aus.
Aufgrund ihrer spezifischen Eigenschaften ergeben sich zahlreiche Einsatzmöglichkeiten.
Technologischer Nutzen:
Veganes, klar lösliches, aufgeschlossenes Pflanzenprotein. Besonders geeignet für Getränke.
Einsatzbereiche:
Klare Proteinshakes, Fitnessgetränke, Smoothies, Säfte.
